3周年。

御八つ屋

おかげさまで本日

3回目の誕生日を迎える事ができました。

丸3年が経ち

振り返ると　いろんな事がありました。

というか、現在もいろんな事があります。


何度も何度もやめよう。もう全てやめてしまおう。って思ったり

何度も何度も頑張ろう。もっと頑張ろうっ。て思ったり。


御八つ屋を続けていられるのは

励ましてくれて応援してくれて

お菓子を楽しみにしてくださる方がいらっしゃるからです。

支えてくださる皆さんがいるからです。


正直なところ、仕事としてきちんと成り立っているかというと

手作りお菓子・・・・・。そんなわけもなく・・・。

まだまだ未熟なだけ。

何事も１０年。

この言葉を信じて１０年後の自分が

大きく前進できていることを信じて

いつまで続けられるか、私にもわかりませんが

続けていける限り。　焼き続けたいです。



どうぞお付き合いよろしくお願いします。

イベント準備。

日曜も、イベントスタッフのdemiちゃんと駅伝で1日一緒にいたので

男衆が宴会で盛り上がる中も
二人でイベントの会場図を考えたりしていて

明日、月曜日は朝から
イベント準備しようね！
とはりきって約束したわりに

やっぱり二人とも日曜　家を留守にしていたので

家の事が終わらず、ゆっくりめの打ち合わせスタートに。

まずは、洗濯が量が多すぎて大変だよね～とか

そんな愚痴からスタート。(笑）


そして、まずみっちゃんのところへ。

みっちゃんというのは

私の同級生で

同じ市内でｈａｎａｈａｎａという

ﾌﾞﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾌﾗﾜｰのお店をやっていて

今度のフユゴシに初参加してくれる事になりました。

前回、春庭市の時に

ﾌﾞﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞのﾘｰｽを手土産に遊びにきてくれて

じゃぁ、今度はぜひ出店してね、なんて話したのを

みっちゃんは覚えてくれてたかな？

今回、あまり時間がなかったけれど

快く引き受けてくれました。












あの時もらったみっちゃんのリース、

うちのここの棚にいるよ。


フユゴシ出店者リストをupしました。


各自紹介もはじまってますので

またちょこちょこ覗いてみてくださいね。

フユゴシブログ　↓

http://fuyugoshi.jugem.jp/







 

発送＆配達日＆イベント打ち合わせ

今日は発送＆配達の日。

午前から幼稚園お迎えまで頑張ってやっても終わらなくって

結局お迎え後のイベント打ち合わせ予定時間まで

発送の梱包作業に追われてdemiちゃに手伝ってもらいました。

時間が少しになってしまったけれど

夕方までイベント打ち合わせ。

よい案は浮かぶけれど　なかなか実行まで行かずのんびりですが

なんとか準備しています。

いつも、「そろそろご飯の支度しないと！じゃぁ、また今度ね、」って

そんな感じで毎回イベント打ち合わせは終わってます。

子育て真っ最中の主婦なのでなかなか進まず。（笑）

とりあえず土日はお休みして

また月曜日からイベント準備ジャンジャン進めていこうと思います。












発送前にまずは配達へ、AMAYADORIさんでのお引渡しへ。










AMAYADORIさん、フユゴシに参加してくれます。

出張AMAYADORIさん、とっても楽しみですね♪

それからそれから！












AMAYADORIさんで無農薬野菜の販売をされている

森さんもフユゴシに参加してくれることになりました。

無農薬野菜でとっても美味しく安全な野菜や果物たち。

こちらも楽しみですね。













発送もドキドキしながら皆さんが喜んでくれるかなぁってあれこれ考えながら

無事に終わりました。


明日皆さんの元へ届きます。お受け取りよろしくお願いします。

あと少し。

今年から少し目線を変えてみようと思って。

自分がこうしよう！って決めたものを

もう一度　よく考え直して　修正する事も大事なのかなって

そんな事を考えてます。


お菓子も焼きながら

はじめはココット3種類でいろんな味をって思ったけど

それならやっぱり他の食感のお菓子とか

同じ素材でも違った感じを楽しめたほうがいいなって

それは去年の失敗から学んだんですけどね。


自分だったら、そう思ったら

まず自分がそれを食べてみてどう感じるか、これが一番大事かもしれない。

頭できっとこうだなっておもっているより

実際に、実感してみるのとは大きく差があったりする。


ただ、全て完璧になんてまだまだ未熟すぎて

ぜんぜん出来ないけれど、せめて、1日1日少しでも

よい方向へ進んでいきたいです。


お菓子、沢山焼いて

あとは芋栗ボールを作って終わりにしようかなってところです。












福箱ﾒﾆｭｰは・・・・。

福よ来い！

そうそう！そういえば！

正月、息子の水疱瘡で初詣に行けなかったので

この前の日曜日に行ってきたんです。

で！おみくじ引いたら

「大吉！」


って事で大吉の手で作るお菓子だから

きっとみんなに良い事を分けてあげられるかも！って←すぐにいい様にとらえる奴。


そんな事思いながら

みんなに福来れ～とかってまた怪しく念じながら焼いてますよ。

レモンケーキに入れる皮を剥きながらも










美味しいイチゴが手に入ったので　ココットもイチゴチーズに。

ちなみに　正月明けで少し爽やかなほうがいいかなって思って










サワークリームとイチゴの生地にして

クリームチーズは小さくカットしたものを真ん中あたりに入れときました。

んで、フロランタン。

久々に焼いたら　うぅーやっぱりこりゃウマイ！

♪　チョコレートは　メイジっ！　じゃなくって

♪　フロランタンは　メイジっ！　って感じに

フロランタンで使うバターは 明治の無塩！！

四つ葉でもカルピスでも　さらに高級バターでもなく

フロランタンには明治！（ちなみにバターもお菓子によって使うもの違います）

一番お世話になってます。

よく粉の事を聞かれますが、

お菓子によって使い分けています。

その中でも圧倒的に多く使っているのが

この粉。

ドルチェサマサマです。

今年はまた何か違う方向のお菓子も焼きたいなぁ。



夜な夜なイチゴのアクをすくいながら

美味しくなーれと超低い声で唱えてます。

まるでのろいかっ！

フユゴシ連絡。

ちょいちょい、飛び出します。フユゴシネタ。


フユゴシブログはこちら　→　■

フユゴシ出店してくれる皆さんから

お返事が来たりして

いよいよ決まってきました。

出店者のオシラセも近々したいと思っていますが


ところで皆さん　富士市大渕の　マドレーヌ有馬さんって御存知ですか？


私は去年　元職場の先輩に美味しいパンだよ、食べてみる？と

少しわけてもらって　その懐かしく美味しいパンに嬉しくなって知ったのですが

私がやりたいなって思っている

昔懐かしい何かを感じられるような販売

フユゴシのイメージにピッタリ合うなって思って

パンをお願いしました。

御八つ屋ブースで販売させてもらいます。


食パン１本(1.5斤）の販売で

ﾉｰﾏﾙ　よもぎ　くるみ　レーズン　の4種類


以前いただいたのがよもぎ。これが小豆も入ってて美味しかった！

またちょいちょいフユゴシブログにもこんな情報を出していきたいです。



それから御八つ屋のお菓子も
行くのでこれを用意しておいて！とか
これ焼いといて！なんてものがあったら
気兼ねなくおっしゃってください。

1月２５日頃まででしたら 準備が間に合いますので。

せっかく足を運んでくださって
お菓子が買えなかった！なんて事があると
申し訳ないので、ほしいお菓子などありましたら
ぜひ事前に御予約くださいね。

福箱。

1月の御八つ　「福箱」に使うカゴです。

届きました。

カゴは場所をとるし

他にもシフォンの型がどっさりだったりして

材料などわんさかで

今ダンボールがいっぱいで大変な事になっていて

早く片付けなきゃーって思いながらも

なかなか進まない。ヤバイです。

暮れに1月にも使う予定で

ダンボールいっぱい注文しちゃったけど

いざ、このカゴを入れようと思ったら

入らなくって、新たにダンボール注文しなおして

ダンボールも増えたりして。

今年の目標はきちんと計画しましょう。だな。こりゃ。









 

フユゴシ計画。

以前にも少しオシラセしましたが

１月２８日に富士市神谷にてｲﾍﾞﾝﾄ「フユゴシ」を開催します。

ブログを立ち上げました。


チョコチョコと更新していきますので

ぜひご覧ください。

フユゴシ　ブログはこちら→　■




 

良いお年を！

２００９年

こちらのサイトへ足を運んでいただき

ありがとうございました。



今日は２９日。この２９日になって

午前中　息子を病院へ連れて行きました。

「水疱瘡」　見事にかかりました。

一週間程　自宅～

家族揃って　楽しみにしていた行事が

次々とキャンセルに。

まぁ、親の休みの時　自分も冬休みの時に

ﾅｲｽなﾀｲﾐﾝｸﾞで病気になるなんて

なんと親孝行な息子なんでしょう！

こうなったら　家時間

たっぷり楽しもうと思います。

とりあえず、しばらく家で過ごすので

買出し買出し。










美味しいものいっぱい用意しようと思います。

年明け早々、太るな。こりゃ。


それでは、皆さま　良いお年をお迎えください。


今年の更新はこれで終わります。

また来年！