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オシラセトアレコレ
最新オシラセ。-5月6月-
2010年05月27日(木)
富士市神谷(川尻地区)で
ハンドメイドの野外イベント
「庭イチ。-アジサイ ノ 音-」
開催します。

とても素敵なイベントに
なりそうです。
ぜひお越しください!

庭イチ。ブログはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
2010年6月5~6日(土・日)
10:00カラ16:30
京王フローラルガーデンアンジェにて
アンティークやグリーン・フードなどの
盛大なイベント
GO Green Market
開催されます。
オヤツヤのお菓子は土曜日のみ
委託販売していただきます。
詳しくはイベントブログをご覧ください。
→■

6月19~20日(土・日)
北九州市のvent(ヴァン)さんにて
御八つ屋のお菓子を販売していただきます。

お近くの方、ぜひお立ち寄りください。

vent(ヴァン)さんのHPはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
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オマケとオシラセ。
5月1~2日(土・日)
北九州市のvent(ヴァン)さんにて
御八つ屋のお菓子を販売していただきます。

お近くの方、ぜひお立ち寄りください。

vent(ヴァン)さんのHPはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
4月14日(水)
AMAYADORIさんにて
御八つ屋のお菓子を販売していただきます。
春らしいお菓子を準備します♪
お近くの方、ぜひお越しください!

AMAYADORIさんのHPはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
3月26日(金)
AMAYADORIさんにて
御八つ屋のお菓子を販売していただきます。
春らしいお菓子を準備します♪
お近くの方、ぜひお越しください!

AMAYADORIさんのHPはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
2010年02月19日(金)
富士市神谷(川尻地区)にて
ハンドメイドとフリマイベント
「フユゴシ Vol.2」
開催いたします。

とても素敵なイベントになりそうです。
ぜひお越しください!

フユゴシブログはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。



AMAYADORIさんにて
御八つ屋のお菓子を販売していただきます。
クリスマスにちなんだ御八つになるように
楽しんで準備します♪
御八つ屋今年最後の販売となりますので
お近くの方、ぜひお越しください!

AMAYADORIさんのHPはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
イベントのオシラセ

日時:2009年12月14日(月) 10時~14時 会場:BESS展示場「BESS富士」 0545-73-1077
〒417-0061 静岡県富士市伝法676-3

Koma*Goma*Ya(手作り品の販売)
開催されます。
御八つ屋のお菓子も販売します。
皆さまにお会いできるのを
楽しみにしています。
ぜひお越しください!
KOMAGOMAYAブログを覗いてみてくださいね。
詳しくはこちら→■


ラストロ
スクリュートップキーパー

オワリヨケレバスベテヨシ精神?
2009年!残り2ヶ月!
目指せ!毎日更新!
9月17日(木)お昼頃より
沼津のAMAYADORIさんにて
御八つ屋のお菓子を委託販売してもらいます。
皆さまのお越しをお待ちしております。
よろしくお願いします。
AMAYADORIさんのHPはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
御八つ屋ショッピングカート
openしています。
10月、11月分の
焼き菓子set発送の受付をしています。
皆さまからのご注文お待ちしております。
ショッピングカートはこちら→■

7月10日(金)
沼津のAMAYADORIさんにて
御八つ屋のお菓子を委託販売してもらいます。
皆さまのお越しをお待ちしております。
よろしくお願いします。
AMAYADORIさんのHPはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
6月27日(土)28日(日)
11:00~16:00
  marusei夏市2009
開催されます。

御八つ屋のお菓子も委託販売してもらいます。
マルセイ企画工房さんのHPを覗いてみてくださいね。
詳しくはこちら→■


5月30日(土)
10:00~15:00
  於:川祥建設住まいの情報館

Koma*Goma*Ya(手作り品の販売)
開催されます。
御八つ屋のお菓子も販売してもらいます。
KOMAGOMAYAブログを覗いてみてくださいね。
詳しくはこちら→■


3/21 千葉県館山市にて
”ポーチュラカ村の小さなお祭り”
開催されます。

御八つ屋のお菓子も販売してもらいます。

詳しくはこちらの記事→ を見てください。

遠くて行けないという方
現在イベントフラッグでの参加募集中です。
ポーチュラカブログを覗いて見てくださいね。 →■


チャレンジ、

2月に入りました!
今のところ
順調です!
自分の中で目標を決めました!
ある程度の目標が決まると
益々やる気が出てきます!
皆さんは?
何か目標設定してますか?



2009年
私の今年のテーマは
チャレンジの年!

今まで自分で出来なかった事
自分のこんなところがダメだな
そんなところを自分なりに見つめて
積極的に変われるように
チャレンジしていきます。

まだ8日しか経ってませんが
既にチャレンジは開始され
今のところ継続中。
やれるところまで
とことんやってみよう!
みなさんは?
何かチャレンジ・・・
はじめていますか?



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こちらのブログ、
容量不足で画像がupできなくなってしまいました。

今までupした画像を消したくないので
思い切って
ブログを引越しする事にしました。

新しいブログは
地域のブログサイト
「イーラパーク」にお世話になる事に決めました。

引き続き どうぞよろしくお願いします。

新しいアドレスはこちら 

http://oyatsuya.i-ra.jp/
PR





今週末土日は 北九州市の雑貨屋さん

vent さん でのオヤツ販売日です。

今日発送します。

美味しいコーヒーも販売されると聞き

季節のパウンドも コーヒーに合うように。



気温が高くなってきたので

焼き菓子&アイスコーヒーで、美味しいおやつ時間がいいなぁって

そんなイメージで焼きました。



2010346.JPG











クッキーも今回はお砂糖をなめらかな口どけの

さらっとしたきび砂糖にしました。

黒糖と 白・黒 な感じで 2種類入ってます。


素敵なオヤツ時間をお過ごしください。


ーーーーーーーーーーーーーーーーー

メニュー

パウンド3種
・ビワくるみチーズ
・ブルーベリーチーズ
・バナナくるみココナッツ

クッキー
・きび砂糖
・黒糖

シフォンケーキ
・黒糖で焼くほうじ茶紅茶のシフォン


 *静岡はとても暑いです。クール便で発送します。
クリームチーズが入っているものはお買い求め後、早めにお召し上がりください。
すぐに食べられない場合は冷蔵保管をお願いします。

 

6月18日の御八つ(オヤツ)の会

記念すべき、第1回目、

参加いただける皆様、もうすぐです!

よろしくお願いしますね。とても楽しみにしてます!


メニュー決めました!



・紅茶のシフォンケーキ いちじくソース

・豆乳で作る旬野菜のキッシュ


この2品をやります。


今日は美味しいホワイトアスパラがめずらしく手に入ったので
アスパラといんげんとベーコン、新じゃがで。

2010339.JPG



チーズをかけて




豆乳とサワークリームで作りました。

ホワイトアスパラは変更になるとおもいますが、
こんな感じの具で当日も焼きたいと思っています。  ←違った!焼いてもらうんだった皆サンに!

2010340.JPG











オヤツの会どうぞお楽しみに!!

 

カラオケで盛り上がり中~
ハートキャッチプリキュアをおどる人有り



今週はレシピ製作と試作の週でした。

7月の発売予定の本で
オヤツヤのお菓子レシピを3つ
紹介させていただけることになって
そのレシピ作りや原稿チェックがいつも無い事なので
なんだかウキウキの時間をいただけたり
来週からスタートするオヤツの会(お教室)の
レシピを考えたり
試作であれやこれやを作ったり。
そんな事して過ごしてました。

また詳しくは随時紹介させてください。

来週はventさんでの委託販売もありますので
またメニュー作りも楽しみのひとつです。
美味しいコーヒーも同じ日に販売があるそうなので
コーヒーにも合うお菓子を意識して焼きたいなぁと考えています。

また決まり次第オシラセしていきます。

パン。
普段、朝食はご飯だし、いつも味噌汁がないとダメ!っていうような家族持ちなので
パンを主食で・・・って事がないので、ほとんど焼きませんが
2ヶ月に1度ぐらい、HBが焼いてくれたりはします・・・

クオカさんで自家製酵母のキットを買って
はじめて、自分で酵母をおこしてみました。

2010330.JPG






そしてマフィンとパンを焼いてみました。

2010336.JPG











マフィンは バターも砂糖も使わないで
美味しいのが焼けないかなぁと試作中。

まだまだ課題は多いし、
作り出しても・・・・発酵待ちが・・・・
やっぱりすぐに完成しないってところが
私にとってはかなりのストレス!!


でも何か変わりたいし、私なりの何かが考えて実践していけば見つかるかもしれないから
ちょっと研究していこうとおもいます。

2010338.JPG











2010326.JPG









Go Green Market  への出店で

大変お世話になった

PEDLAR オーナーの村山さんが

当日open前の様子を撮って

送ってくださいました!!

2010325.JPG








看板もオヤツヤのイメージにあわせて用意してくださったという事で
本当に何から何まで気を配ってくださり感謝、感激!!

御八つ屋のお菓子を販売してくださった方、
お買い上げくださった方、
本当にありがとうございました。

2010324.JPG











心配していた お菓子の方もすぐに完売したという事で
委託なので、売れ残ったら御迷惑・・・。。。と
思っていたので、ほっとしました。

中には気に入ってくださって
一度食べてからまた買いに来てくださった方も・・・
なんてお話も聞くことができて
あぁ、やっぱりもっともっと美味しいお菓子を焼けるようになりたいなぁ!と
強く感じました。

皆さんが食べてビックリするぐらい美味しい手作りの焼き菓子を焼けるようになりたい!
有言実行できるように・・・日々努力したいとおもいます。


PEDLARさんでは 今月15日から

「夏のはじまり展」がスタートするそうですよ。

とても素敵な企画展!!

お近くの方が羨ましい!

私も伺いたいぃぃぃ・・・


 

当日のお菓子の準備をしています。

↓ 前の記事でバターケーキ3種を紹介しています。ご覧ください。


続いて、クッキー3種です。

2010300.JPG








黒糖

2010301.JPG








プレーン

2010302.JPG








穴があいてるのが ジンジャー

プレーンとよく似ているので お間違いなく。

といっても・・・・

3種類 ひとつの袋にまとめて入れました。




それから、御八つ屋(オヤツヤ)ボール

f019ae8d.JPG












くるみと黒糖を火にかけて 絡めたものを

米粉の生地に混ぜ合わせ焼き

黒ゴマきな粉をまぶしたお菓子です。




そしてフロランタン。


2009907.JPG








タルト生地にアーモンドあめがけのお菓子です。
国産純粋はちみつに生クリームをあわせた優しく甘いお菓子です。


当日のお菓子準備してます。

今の時代、バターを使わないお菓子が流行っていますが
やっぱり、バターを使った焼き菓子って美味しいと思うのです。
毎日食べるわけじゃないからいいよね!←って言い聞かせてます。自分に。


それでもやっぱり摂り過ぎたくないものです。

バターの量を減らしながら お砂糖も減らしながら
オヤツヤではバターを使ったケーキを焼いてます。


2010292.JPG







新鮮で美味しい卵を使って焼いてます。

2010293.JPG


 





 ヨモギと白あんとくるみのパウンドケーキ

2010297.JPG








ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


今朝取りの地元農家さんのイチゴ。

535e6b16.JPG








ヨーグルトとサワークリームで爽やかなに。

2010298.JPG







イチゴとヨーグルトのパウンドケーキ


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ビワのコンポートにマスカルポーネをあわせて

3e36c72a.JPG








胡桃も混ぜ込み

da687f70.JPG








中央にカットクリームチーズを忍ばせて焼き上げました。

2010299.JPG










ビワと胡桃とクリームチーズのココットケーキ


バターケーキは以上3種です。














今日は

ビジネスサインのイイヅカさんの

初!「イイヅカ塾」の日でした。


人と人との出会いや繫がりって

出会える時、繋がれる時になってこそ

そのタイミングが来た時にこそ

起こるものなんだなぁと

あらためて感じた日でした。

U子さん、イイヅカさんをはじめ、皆さんと引き合わせてくださって

本当にありがとうございました!

また、この事の詳しいお話は後日、したいなぁとおもいます。





お昼を三島にある「あぐり」さんでいただきました!

皆さん常連さんのようで

私は

はじめてつれていってもらって

すっかり気に入ってしまって!!


このお話もまた後日。

とりあえず、私は今週末のイベント



Go Green Market へ出店するための

お菓子作りに精を出します!!

また、お菓子の内容などupします!










あぐりさんでお野菜も販売してましたー。
いんげんがあったので
買って帰って
夕食に肉味噌炒めにしました。

2010291.JPG










下湯でするのがポイントよっ!

2010290.JPG








(って、最近料理参考にしてますの声を時々いただくので
調子にのって、ポイント言っちゃってみたりして・笑)





















さて、庭イチ。も、家族旅行も無事に終わり

気持ちを切り替えて!

お次は 私の中ではとてつもなく 盛大なイベント!

http://go-greenmarket.blogspot.com/

Go Green Market への出店です!


今週末!6月5日(土)6日(日)に

東京都調布市  「 京王フローラルガーデン アンジェ 」

で行われるこのイベント!!


皆さんブログ見ました?

アンティーク、インテリア、グリーン、ガーデン、クラフト、アパレル、フーズ、スイーツ・・・・

素敵な・・・そしてカッコイイ!お店ばかりで

ゾクゾクしますよ。ほんと。

出店者リストへのリンクはこちら→■


ちなみに、フードは

とっても魅力的な 移動販売車がいっぱい。

移動販売の他にも

きむらかよさん、ひなた焼き菓子店さん(6日のみ)、カオリーヌさん、UTOKUさん

有名な方のお菓子とパンが並ぶようですよ!

この中に御八つ屋(5日のみ)も入れてもらえるとは

大変光栄です。

東京進出は・・・はじめて!!

オヤツヤのお菓子・・・・受け入れてもらえるかとても心配ですが

オヤツヤらしいお菓子を焼いてお届けしたいです。

当日はとても残念ながら会場へいけないのですが

委託販売をお願いしてあります。

どうぞよろしくお願いします。


また、近くなりましたらこちらでひとつひとつお菓子紹介をしていきたいとおもいます!!





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