富士市神谷（川尻地区）で
ハンドメイドの野外イベント
「庭イチ。-ｱｼﾞｻｲ ﾉ 音-」
開催します。
とても素敵なイベントに
なりそうです。
ぜひお越しください！
庭イチ。ブログはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
２０１０年６月５～６日（土・日）
１０：００カラ１６：３０
京王フローラルガーデンアンジェにて
アンティークやグリーン・フードなどの
盛大なイベント
GO Green Market
開催されます。
オヤツヤのお菓子は土曜日のみ
委託販売していただきます。
詳しくはイベントブログをご覧ください。
■→■
６月１９～２０日（土・日）
北九州市のvent（ヴァン）さんにて
御八つ屋のお菓子を販売していただきます。
お近くの方、ぜひお立ち寄りください。
vent（ヴァン）さんのHPはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
北九州市のvent（ヴァン）さんにて
御八つ屋のお菓子を販売していただきます。
お近くの方、ぜひお立ち寄りください。
vent（ヴァン）さんのHPはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
４月１４日（水）
AMAYADORIさんにて
御八つ屋のお菓子を販売していただきます。
春らしいお菓子を準備します♪
お近くの方、ぜひお越しください！
AMAYADORIさんのHPはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
３月２６日（金）
AMAYADORIさんにて
御八つ屋のお菓子を販売していただきます。
春らしいお菓子を準備します♪
お近くの方、ぜひお越しください！
AMAYADORIさんのHPはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
2010年02月19日（金）
富士市神谷（川尻地区）にて
ハンドメイドとフリマイベント
「フユゴシ Vol.2」
開催いたします。
とても素敵なイベントになりそうです。
ぜひお越しください！
フユゴシブログはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
■
AMAYADORIさんにて
御八つ屋のお菓子を販売していただきます。
クリスマスにちなんだ御八つになるように
楽しんで準備します♪
御八つ屋今年最後の販売となりますので
お近くの方、ぜひお越しください！
AMAYADORIさんのHPはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
イベントのオシラセ
日時：２００９年１２月１４日（月） １０時～１４時 会場：ＢＥＳＳ展示場「ＢＥＳＳ富士」 0545-73-1077
〒417-0061 静岡県富士市伝法676-3
Koma*Goma*Ya（手作り品の販売）
開催されます。
御八つ屋のお菓子も販売します。
皆さまにお会いできるのを
楽しみにしています。
ぜひお越しください！
KOMAGOMAYAﾌﾞﾛｸﾞを覗いてみてくださいね。
詳しくはこちら→■
ラストロ
スクリュートップキーパー
オワリヨケレバスベテヨシ精神?
2009年！残り2ヶ月！
目指せ！毎日更新！
９月１７日（木）お昼頃より
沼津のAMAYADORIさんにて
御八つ屋のお菓子を委託販売してもらいます。
皆さまのお越しをお待ちしております。
よろしくお願いします。
AMAYADORIさんのHPはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
御八つ屋ショッピングカート
ｏｐｅｎしています。
１０月、１１月分の
焼き菓子set発送の受付をしています。
皆さまからのご注文お待ちしております。
ショッピングカートはこちら→■
７月１０日（金）
沼津のAMAYADORIさんにて
御八つ屋のお菓子を委託販売してもらいます。
皆さまのお越しをお待ちしております。
よろしくお願いします。
AMAYADORIさんのHPはこちら→■
場所など確認してみてくださいね。
６月２７日（土）２８日（日）
１１：００～１６：００
marusei夏市2009
開催されます。
御八つ屋のお菓子も委託販売してもらいます。
ﾏﾙｾｲ企画工房さんのHPを覗いてみてくださいね。
詳しくはこちら→■
５月３０日（土）
１０：００～１５：００
於：川祥建設住まいの情報館
Koma*Goma*Ya（手作り品の販売）
開催されます。
御八つ屋のお菓子も販売してもらいます。
KOMAGOMAYAﾌﾞﾛｸﾞを覗いてみてくださいね。
詳しくはこちら→■
3/21 千葉県館山市にて
”ポーチュラカ村の小さなお祭り”
開催されます。
御八つ屋のお菓子も販売してもらいます。
詳しくはこちらの記事→■ を見てください。
遠くて行けないという方
現在ｲﾍﾞﾝﾄﾌﾗｯｸﾞでの参加募集中です。
ﾎﾟｰﾁｭﾗｶﾌﾞﾛｸﾞを覗いて見てくださいね。 →■
チャレンジ、
２月に入りました！
今のところ
順調です！
自分の中で目標を決めました！
ある程度の目標が決まると
益々やる気が出てきます！
皆さんは？
何か目標設定してますか?
2009年
私の今年のテーマは
チャレンジの年！
今まで自分で出来なかった事
自分のこんなところがダメだな
そんなところを自分なりに見つめて
積極的に変われるように
チャレンジしていきます。
まだ8日しか経ってませんが
既にチャレンジは開始され
今のところ継続中。
やれるところまで
とことんやってみよう！
みなさんは？
何かチャレンジ・・・
はじめていますか？
弐月の御八つ
冬越えsetのシフォンは
「イチゴシフォン」です。
御八つ屋のシフォンは比較的甘さ控えめで
風味が薄っすらするような、とても素朴なシフォンです。
イチゴのシフォンを食べた友人が
ねぇ、イチゴの感じがしないね、色もﾋﾟﾝｸじゃないし。と言いました。
体に害のない天然の着色料を使えば？とアドバイスをくれましたが
一瞬考えたものの
やはり今までどおり、着色料は一切使わず焼いていこうと決めました。
イチゴをさとうきびのお砂糖と洋酒を少し入れ煮ます。
すると真っ赤です。（イチゴはそのまま食べる時はあきひめがｽｷですが、お菓子に使うときは紅ほっぺの方がより濃い味、濃い色になると私は感じるのでそちらを使います。）
こんなに真っ赤なイチゴを
卵黄＆砂糖を混ぜたものに入れると
薄っすらピンク色に。
粉を入れて、メレンゲ(卵白＆砂糖）を混ぜて
生地が完成する頃には
ほんの少しだけ色付いたかな～といった感じ。
焼いてしまえば ほとんど感じない。
ここで着色材をほんの少し使えば
いっきにピンク～になって色も可愛いシフォンになるんだろうけど
これをあえてしないのです。
たまにこのこだわりはどうなの？
他にもっと良い方法はあるのか？と思うけれど
今はわかりません。
必要なものと必要でないものは
誰しも一人一人違うと思う。
それがあっているか、間違っているか、も まったくわかりません。
ただ、今の私には必要の無いものなのかな。
そんな事を感じながら シフォンを焼いています。
そんな御八つ屋のシフォンが皆さんのお口にあえばいいなぁと願いながら。
弐月の御八つset
「冬越え 中・大」 に付きますクッキーは
久しぶりの登場
「黒ごまきな粉」のクッキーですよ。
黒ごまきな粉の味が
しっかりとするクッキーです。
クッキーと言っても
もともと、バタークッキーが
あまりスキではない私が作るものなので
バターが入らないクッキーです。
12月に発送した ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄのﾑｰｽは
ﾑｰｽがあまりｽｷではない私がこれならいいなと思えるﾑｰｽで
数年前 我が家の新築祝いの席で 出してみたところ喜んでもらえたのを思い出し
あぁ、あのﾑｰｽを・・・と
１２月のsetに入れたのですが
その時も使用したのが ｗｅｉｓｓ社のｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙ
今回の ｺｺｯﾄ2種類も こちらのｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙを使用しています
本日から弐月の御八つ発送スタート！！
今月の御八つは「冬越え」
春が待ち遠しくって
はやく冬を越えたい時というのが
2月の私の勝手なｲﾒｰｼﾞなので
そんな気持ちから名づけてみました。
いつもと代わり映えの無いお菓子たちですが
その月その月で表情は違いますよ。
どうぞ楽しく召し上がっていただけますように。
今月のｺｺｯﾄ
ﾎﾜｲﾄﾁｮｺとｸﾗﾝﾍﾞﾘｰの抹茶ｺｺｯﾄ
ﾎﾜｲﾄﾁｮｺと抹茶を生地に混ぜ込み
甘酸っぱいﾄﾞﾗｲｸﾗﾝﾍﾞﾘｰをあわせて。
続いて
ｲﾁｺﾞとﾁｮｺのｺｺｯﾄ
ｲﾁｺﾞをｼﾞｬﾑにして生地に混ぜ
ｶﾞﾅｯｼｭを中に入れて
予定数に達しましたので終了とさせていただきます。
ありがとうございました！
お待たせいたしました。
弐月の御八つ発送予約受付開始しました。
ショッピングカートからご注文いただけますので
よろしくお願いいたします。
弐月の発送予定日は 6･8･１３・１５・２０・２２・２７・２８←すみません訂正で２９日です。
（到着は翌日・遠方の方は翌々日の場合がございます）
御希望日がございましたら コメント欄にお書き添えの上、ご注文をお願いします。
ご注文お待ちしております。
残り ２９日の発送のみですが 受付しておりますので
どうぞよろしくお願いいたします。