ありがとうございました！

２７日はAMAYADORIさんでの販売日でした。

雨の中、お店まで足を運んでくださった皆様

ありがとうございました。

遠くから友人達も来てくれて みんな忙しかったり

体調もあまりよくないのに 頑張ってくてくれたりで

本当に感謝してもしきれないほど。

ありがとう。私も恩返しができるぐらいの人間にならねば！


よく言われるのは、ＡＭＡＹＡＤＯＲＩさんでの販売日

雨が多いね。という事。

そうですね。うんうん。

アマヤドリ。ですものね。うんうん。と

一人納得してます。


レモンケーキが今のところ、一番人気でしょうか？

では・・・次回の3月13日金曜日。

またまた 味をしめて？　レモンケーキ持っていきます。

あとは、どうしようかなぁ、また少し考えてみます。

ちょうどホワイトディの前日なので

メールなどでご希望おっしゃてくだされば

詰め合わせでも単品でも、ラッピングなども

ご希望にあわせて御用意させていただき

当日AMAYADORIさんへ持っていきますので

お気軽に声かけてくださいね。

またカメラを持っていくのを忘れてしまった！

AMAYADORIさんのﾌﾞﾛｸﾞでステキに紹介してくれているので

お邪魔してみてください。

そして、ぜひ次回3月13日、お越しくださいませー。

お待ちしております。

豆乳ジンジャーシフォン

AMAYADORIさんへのお菓子

まだ続いてますよー

これまた久々にシフォンを焼こう！

で、何にしようか・・・・


そんな時 お天気ニュースで

「明日は寒い・・・関東では雪が降るかも？」らしきことを・・・

ほぉー　そんなに寒いのかい？


って事で 一休さんのように

考えるーで

ひらめいた！

カラダをあたためて 風邪予防に・・・・

たんぱく質も・・・・と

で、のどに良いハチミツも・・・

となれば！

で思い浮かんだのが

「ジンジャー豆乳」

もっていきますー

ぜひお試しくださいー

桜餅は今回は白あんにします。



黒糖クッキーも少し持っていきますが

今回は こちらに 生姜糖の粉末を添付します。

お好みでつけたりかけたり。


お楽しみください。


それでは どうぞよろしくお願いしますー。お待ちしてます！





 

レモンタルト

AMAYADORIさんへ持っていくお菓子

さぁ、まだ続きます

ちいさな ちいさな　レモンタルト









根強い人気のレモンタルト

いつもは カットしての販売でしたが

こんな感じも可愛いかなと思って

超ミニを。


















 

レモンケーキと麦こがしチョコ

 ＡＭＡＹＡＤＯＲＩさんへ持っていくお菓子


麦こがしを使ったお菓子の形


まんまるじゃなくって 少し平べったく（←ってこれ方言かな？）

してみました。

少し形が変わるだけで

食感やら雰囲気やら

変わるんですよね。

お菓子もなかなか奥が深いです。


なつかしのレモンケーキも持っていきますよー

（ってなつかしいって思ってくれるヒトいるかなぁ？）












まだ続きますよー

ガトーショコラ。

乙女なset　にガトーショコラの

ホワイト＆ホワイト　♪　　　おっと違った、

ホワイト＆ブラック バージョン入れてます。

日によって、気分によって・・・


下段がブラックだったり、上段がホワイトだったり

その逆だったり・・・・・　（ラジ・・・　言わせねーよ！！とちょいちょい自分でツッコミいれつつ・・・。）


AMAYADORIさんへは

ホワイト　オンリー　を持っていきます。

イチゴもの。

イチゴチョコ

イチゴチーズ

イチゴヨーグルト

これらの組み合わせがやっぱりスキ


久々にパウンドもやっぱりいいよね。

今週のＡＭＡＹＡＤＯＲＩさん

ココットとパウンド持っていこうかな。










イチゴとマスカルポーネの生地

　ｉｎ　クリームチーズ！
　












ココットの中にも　チーズｉｎ！！




















 

もったいない？

イチゴを仕入れにいくと

今の時期のイチゴをジャムにしちゃうなんて

もったいない！と農家のかたに口を揃えて言われます。

ジャムにするなんて、なんてことを！！！！み・た・い・なっ！！

ほんとそんな勢い！

ジャムにする専用イチゴは

いろんなお菓子屋さんなどが5月に予約しています。と言われます。

去年も一昨年も言われました。

でも、私は6月から毎年ほぼ御八つ屋(焼き菓子発送）休業状態に入るので

必要がなくなってしまいます。

季節のものをその季節に味わう。これが御八つ屋ですので。

なので、今、必要なのです。


そして美味しい時期に美味しいイチゴを使うと

美味しいお菓子が出来上がる。と思っているので。

それでもやっぱりこの時期のイチゴをジャムにするのって

イチゴを愛している方からしたら腹立たしいのかな。。。。

少なくともうちの夫は 御立腹です。（イチゴジャムがキライなので・・・。）

それでも私は イチゴを火にかけます。ごめんよ、夫。

















 

ｲﾍﾞﾝﾄ ｵｼﾗｾ

3/21　千葉県館山市にて ”ポーチュラカ村の小さなお祭り”　開催されます。
御八つ屋のお菓子も販売してもらいます。
詳しくはこちらの記事→■ 　を見てください。

遠くて行けないという方 現在ｲﾍﾞﾝﾄﾌﾗｯｸﾞでの参加募集中です。
ﾎﾟｰﾁｭﾗｶﾌﾞﾛｸﾞを覗いて見てくださいね。　→■

桜餅と麦チョコボール

乙女なset　2月の発送もあと少しの方、お待たせしております。


3月の発送の方も お待たせしてしまっていて

ごめんなさい。きちんとお送りいたしますので

どうぞよろしくお願いします。


来週金曜2月27日はＡＭＡＹＡＤＯＲＩさんでの販売日ですので

ぜひお越しください。

今年は春が早いですので

春を満喫できるように

今月から 桜餅　持っていきますね。













それから　ﾎﾟｰﾁｭﾗｶのｲﾍﾞﾝﾄに向けてのお菓子も

少しずつ考えてます。

御八つ屋らしいお菓子とちょっと異国な感じが混ざった・・・

ﾎﾟｰﾁｭﾗｶ村の駄菓子屋さんをイメージして焼いてます。

そんな中完成したのが　麦チョコボール　



麦こがしと米粉を使ったお菓子で

ﾁｮｺﾚｰﾄを混ぜ焼き上げ

ジンジャー黒糖の粉末をまぶしてあります。

口の中に入れると

まず 麦の味がして　きな粉のような感覚

（きな粉棒って御存知ですか？あのような感覚）

その後から 麦チョコのような味がして 次にチョコの味が広がる

一口で いろんな味が楽しめる 何とも楽しい感覚の御八つができました。

懐かしい味。

駄菓子屋さんにあったら嬉しいような

そんなお菓子を用意したいです。

こちら、今月ＡＭＡＹＡＤＯＲＩさんへ持っていきますので

千葉まで行けない！でも食べてみたい！というかた、

ぜひ。お待ちしておりますー。

花 歓迎。

ｽｰﾊﾟｰで値下げ処分で

１箱　２１０ｙｅｎ　で売られていた花達

欲張って 両手に抱え　２箱　連れて帰る。


さっそく植えてみると

娘と犬の鉄が大喜び。

花がここまでスキだったとは。